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Pimenta Anaheim

0065

Novo produto

Ardência: de 500 a 2500 Scoville

Bolsa com 12 sementes

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2,59 €

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A pimenta Anaheim origina-se no Novo México e encontrou o seu caminho de lá para Anaheim na Califórnia.

Lá foi amplamente cultivada.

A pimenta é de ardencia média e bastante produtiva.

A Anaheim é uma planta fácil, que tem uma boa colheita em 70-90 dias. As pimentas podem ter 15 cm de comprimento ou até mais. Por causa da ardencia média as pimentas são usadas para muitas finalidades diferentes.

Elas podem ser comidas em verde ou vermelho (mais quentes quando vermelhas). As pimentas são deixadas frequentemente na planta até que tenham uma estrutura como couro e são assim retiradas para serem secas ao sol enterradas em pó, são assim chamadas de chili colorado.

Em verde é muito usada para molhos na comida tipica Mexicana.

A anaheim é boa para comer tanto seca como fresca ou grelhada.

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